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广东人的鸡到底是啥味,北方人搞不懂了

历史2022-01-240 次阅读

广东人的离谱味觉之啥叫鸡味?瞧瞧广东人同北方人的对话……

北方人:兄弟,尝尝我的小鸡炖蘑菇。

南方人:嗯,蘑菇很香,自己种的,黑厉害,汤汁鲜甜,粉条软而不烂,恰到好处,可惜可惜。

北方人:啥?

广东人:没有鸡味哇。

北方人:你不废话吗?那么多调味。

广东人:而不是调味的问题,是这只鸡被冰冻过了,吃起来又干又柴,一只没有水分的鸡,怎么可能好吃呢?没有鸡味喔。

北方人:那得新鲜才有鸡味啊

广东人:只是一部分。

北方人:那的烧鸡呢?

广东人:我看看

北方人:新鲜期做的一撕开全是汁水。

广东人:没有鸡味哇。

北方人:你不要吃水吗?

广东人:不是吃水的问题,这只鸡都没到年龄,没有经过岁月的沉淀,一点鸡油都没有啊,没有鸡油怎么会香?没有鸡味额。

北方人:得有脂肪才有鸡味呀

广东人:只是一部分

北方人:那这老母鸡呢

广东人:不行的啦,煲汤啊

北方人:咋不行啊,又肥又新鲜。

广东人:没有鸡味哇。

北方人:它看着就齁味

广东人:不是年龄的问题,是这只鸡啊,这辈子都没出过笼子,没有在山头放肆的奔跑过啊,一辈子在笼子吃饲料的肉都是松的啊,没有口感的鸡怎么会好吃呢?没有鸡味哇

北方人:就是得有汁水儿,有膘,肉质紧实

广东人:只是一部分

北方人:这也太严格了

广东人:哪只选鸡,我们选人也是

北方人:咋说

广东人:要新鲜,就是年轻啦,要肉质紧实,就是你要增肌啦,还有点膘就体质率就OK啦,难怪你在广东找不到女朋友了,那么大个肚腩你没有肌味哇。

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