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记忆里的卤味

历史2022-05-150 次阅读
记忆里的卤味

还记得小时候第一次吃卤香牛肉,那是在我八岁哪年,一个深秋天气,走出了夏天那种闷热,时间我还是记忆犹新,记忆里还是停留在哪个下午,走到一个小吃铺,门面很旧仿古那种,站在门口就能闻到,卤牛肉散发出那种诱人的香味,沁人心脾,和小叔走进店里,我找了一个靠墙的位置坐下,小叔点了一盘卤牛肉,点了一份拍黄瓜,不一会老板就把两个菜端了上来,也许是哪天很饿的原因,拿起筷子夹了一块,卤牛肉放在嘴里咀嚼了起来,从舌尖带

记忆里的卤味

到口腔充斥这卤肉汁和牛肉,复合的味蕾刺激,带来的满足感,让我回味无穷,直到现在,相隔那么多年我最近又去了那个卤味老店,可是已经物是人非,现在经营卤肉店的是,以前店主的大儿子,我也品尝了,和以前味道没什么太大的改变,依然让我回味,记起同年记忆。

记忆里的卤味

图里的卤鸡翅,是我上初中时候,那个时候是夏天,中午是有午休的,我和同学前进,早早的出了校门,来到离学校不远的一个东西路口,在一个靠近东南角边上一个小门店里,点得一分鸡翅,两个人吃的,我记得我筷子都没拿,用手直接拿起一个鸡翅,一口咬在翅中,外皮Q弹,肉质绵软,里面汁液咸香适中,只吃了这一次就深深刻在我的脑海里的美味,

记忆里的卤味

图里这份卤鸡翅,是我最近又去的店里吃的一次,味道没变和上图里形容的一样,依然深深吸引我去品尝。