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135期:红烧牛肉干饭

历史2022-05-150 次阅读

牛肉红烧

135期:红烧牛肉干饭

食材明细

主料

  • 牛肉750克
  • 蒜薹适量
  • 适量
  • 火锅底料一小块
  • 米椒几个

调料

  • 适量
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 蚝油适量
  • 米酒适量
  • 中辣口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 高级难度

红烧牛肉的做法步骤

  • 1准备好食材(牛肉提前切成大块,放入高压锅压20分钟)。
  • 2蒜薹切成小段,米椒切成小圈。
  • 3起锅烧水,下入蒜薹焯熟。
  • 4过凉水。
  • 5起锅烧油。