135期：红烧牛肉干饭
牛肉红烧
食材明细
主料
- 牛肉750克
- 蒜薹适量
- 姜适量
- 火锅底料一小块
- 米椒几个
调料
- 油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 蚝油适量
- 米酒适量
- 中辣口味
- 烧工艺
- 半小时耗时
- 高级难度
红烧牛肉的做法步骤
- 1准备好食材(牛肉提前切成大块，放入高压锅压20分钟)。
- 2蒜薹切成小段，米椒切成小圈。
- 3起锅烧水，下入蒜薹焯熟。
- 4过凉水。
- 5起锅烧油。
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