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一、两道简单的美食配今晚的月色

历史2022-05-150 次阅读

过把瘾(西红柿炒茄子)

配菜准备:茄子、西红柿、尖椒(想吃辣的螺丝椒)、干辣椒、蒜、姜、葱、蚝油、生抽

步骤一:茄子切好放入水中加少许盐

步骤二:锅中加入油。油热后加入葱姜蒜,将茄子用手握一下,去除多余的水分,放入锅中,

加入少许盐,加入花椒调和粉、生抽、耗油,等茄子变色柔软之后加入西红柿,将西红柿炒

成汁,加入尖椒和干红辣椒,翻炒几下出锅,再加入香菜。

老虎菜

配菜准备:香菜、葱、尖椒、干辣椒、螺丝椒、生抽、耗油(可加可不加)

步骤一:锅中加入油。将切好的菜全部倒入,加入一点点盐(绿菜遇到盐会出水,所以加入

盐),螺丝椒一点(螺丝椒比较辣),生抽半小勺,蚝油少许。

月色当空,几道小小的家常菜配上二两小酒,不要贪杯哦