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年轻人必学的家常菜(10)

历史2022-05-220 次阅读

现在年轻人工作都很忙,回到家中也想吃上一口家常菜喝点小酒。今天爱吃鸡肉的小伙伴有福了,来教大家做一道关于鸡肉的家常菜。那就是白斩鸡!非常简单,很多人非常喜欢这道菜,自己在家做非常实惠,健康又美味。

年轻人必学的家常菜(10)

白斩鸡

需要的食材三黄鸡,半只,葱花,姜末,生抽,食用油。

年轻人必学的家常菜(10)
  1. 首先锅中注入适量清水,大火烧开,将处理干净的三黄鸡放入锅中搅拌片刻煮开,然后转小火焖5~10分钟。关火用锅里的开水焖15分钟。
  2. 然后揭开锅盖,将三黄鸡捞出放入冷水中浸泡至凉。将鸡捞出。展开鸡翅,鸡腿逐一切成小块,切好的鸡肉放入盘中。
  3. 取小碗倒入姜末,葱花。另起热锅倒入适量食用油,烧至八成热,将烧好的热油倒入姜葱中,再淋入生抽搅拌均匀,这时便制成调味料了。最后将调味料浇在鸡肉上即可食用了。
年轻人必学的家常菜(10)

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