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香菇土豆肉沫拌面,神奇酱汁,拌面拌饭都好吃呀

历史2022-06-170 次阅读
香菇土豆肉沫拌面,神奇酱汁,拌面拌饭都好吃呀

用料 换算

土豆 1个

里脊肉 150克

洋葱 1/4个

香菇 3朵

胡萝卜 1/3根

蒜 2瓣

葱 1根

白糖 2勺

生抽 2勺

老抽 1勺

蚝油 1勺

黄豆酱 3勺

淀粉 适量

步骤 烹饪方式

1.把所有配料切碎

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2.调一个酱汁:白糖两勺+生抽两勺+老抽一勺+蚝油一勺+黄豆酱三勺+适量淀粉

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3.加入清水,搅拌均匀

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4.面条煮熟过凉水(煮面的时候可以放两滴油,面条弹性)

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5.热油下葱、蒜、洋葱爆香、肉沫炒至变色加入胡萝卜、香菇、土豆炒几分钟,最后倒入调好的料汁

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6.煮至浓稠就可以了(拌饭,拌面都可以)

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7.开动啦

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