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冰淇淋机怎么调硬度?

历史2022-08-060 次阅读

冰淇淋机做出来的冰淇淋软硬程度是可以通过机器上的设置界面进行软硬程度调节的,一般的话档位越高,做出来的冰淇淋越硬。

冰淇淋机怎么调硬度?

那冰淇淋机怎么调硬度呢?

1、将冰淇淋机的硬度值向上调高,通常数字越大冰淇淋越硬,可根据需求调节。

2、确保冰淇淋机的排风口通畅,环境温度不要太高。

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3、确保冰淇淋机风扇、冷凝器、压缩机表面干净、不脏堵。

4、还需要确保冰淇淋机内的制冷剂充足。

要想做出软硬程度合适的冰淇淋除了调节好设置之外,还有一些其他情况也会影响到冰淇淋的软硬程度,所以也是需要进行注意的。

冰淇淋机怎么调硬度?

导致冰淇淋太硬的原因有以下几种:

机器问题:冰淇淋机制冷系统出现异常或者损坏,也会影响到冰淇淋过软或者过硬。

冰淇淋配料的配比问题:冰淇淋的配方是个很关键的因素,在配比过程中,需要注意浆液的配比问题,水分是不是过多等。所以在配料过程中需要好好注意。

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